レシェノーで働いていたヴァンサンは2007年よりワインをつくり始める。07にオーコートドニュイ、08にブルゴーニュ　ルージュ、09にサヴィニーレボーヌ、11にショーレイレボーヌと徐々に畑を買いたしていく。現在の生産量は5000～6000本。発酵はステンレスタンク、一週間のマセラシオン後、10日間発酵し、プレス。タンニンが多すぎるのは好きでないそうで、終わりの方は別のキュヴェにして、ヴァンドプレスというワインに仕上げている。新樽は使わず、あくまで果実味主体のワイン造りを目指している。ブルゴーニュ　ルージュはクロヴージョの向かいのヴォーヌロマネ村の畑で、樹齢50年(’64植樹)、8.5a、収穫量50hl /ha。オーコートドニュイは’54年の古樹と’96年の樹が半分づつで収穫量33hl /ha。Chaux村。ショーレイレボーヌは樹齢20年(’94)で収穫量42hl /ha。サヴィニィレボーヌは樹齢75年(’39)で、35hl /ha。ヴァンドプレスは4つの畑のものをアッサンブラージュ。全てノンフィル、ノンコラ。SO2は最低限使用、フリーで20mg/l以下に押さえている。13年からはビオロジックに切り替え始めている。